有得吃，有得喝，还有得看--2011杭州休闲生活暨十大特色潜力行业展系列报道

　“吃”的重要，对杭州人来说，很多时候倒并不反映在吃什么，而是去哪儿吃，因为杭州的美食实在太多。

　　  下周末的休博园，2011杭州休闲生活暨十大特色潜力行业展又将拉开帷幕，而在这次的展会期间，餐饮美食无疑是最吸引人的一部分。

　　  在去年的杭州特色潜力行业发展成果展暨2010杭州休闲生活体验节中，在杭州一家语言中心教雅思的美国人Eric就已经乐不可支了，在大致了解了今年的展会后，Eric更是笑言，对展会的渴望已经超过了对杭州美丽的姑娘的追求，“我数了数，有十多项活动是和餐饮美食和饮茶有关的，而且每天都有不同的项目，最吸引我的当然是现场会发放消费券啦，还有很优惠的咖啡豆展销，这些最适合我这样的老外了。”

　　  除此之外，在今年的展会中，除了杭州的餐饮美食和咖啡西餐会带来许多既实惠又有互动体验的活动，茶楼业协会也早已摩拳擦掌，联合协会内多家茶楼行业单位，通过图文结合，并充分运用多媒体等形式，加上茶楼协会具有代表性的中国茶都·茶艺表演队专用茶具的展示陈列，让广大市民游客亲见茶楼行业发展的良好形象。

　　  好吃又好看的杭帮菜

　　  现场还有《杭州名菜四语宝典》

　　  南瓜会变成什么，萝卜会变成什么？是孔雀迎宾？还是仙鹤展翅欲飞？这一切，在厨艺高人的手下，皆有可能。

　　  面团是没有生命的，可是经过面塑大师的双手，居然有了栩栩如生的面貌，优雅仕女，潇洒儿郎，宛如真人缩小。在展会中，杭州餐饮旅店行业协会除了请你了解杭帮菜，用图片来吸引你的眼球，还将请来厨艺高手在现场进行食材雕刻表演，更邀请了面塑大师进行展示互动，展示一些养生食材，营养师现场教您食材妙用，还有扮靓餐桌的一些互动活动。

　　  除此之外，首次将100道杭帮名菜翻译成四种语言的《杭州名菜四语宝典》也将在现场展销。

　　  这是杭州第一次在一本书中，将汉、英、日、韩四种语言融合在一起，并集结了100道杭州经典名菜、名点在其中，如同一本一册在手的指南，不但为所有热爱杭州美食的朋友提供了有价值的实用参考，还让外国友人们在面对杭州美食的时候，不会再觉得束手无策。在这本“四语宝典”中，每多一种语言就等于多开了一扇窗——通过它，更多来自五湖四海、操着不同语言的人，不仅能详细了解到一道道杭州名菜的烹饪特点，欣赏到这些菜点背后悠久动人的传说或典故，还能通过它们，触摸到这座城市的纹理。

　　  8个茶楼企业参展

　　  有表演讲座，还有1200份消费券发放

　　  本次休闲生活暨十大特色潜力行业展既是杭州市茶楼行业发展的总结回顾，也是各茶楼单位共建“中国茶都”、“品质生活之城”的成果展示。

　　  在B馆中，此次共有8个茶楼企业展位，C30城隍阁茶楼、C29虎跑饮源堂、C28太极茶道苑、C27心源茶楼、C26门耳茶坊、C25公刘子茶道苑、C18同一号清茶道馆、C15青藤茶馆，展示点和体验点相互融合，参观者除了能欣赏到茶艺表演、茶器具，还能免费品尝西湖龙井，获得协会赠送的与茶楼、茶文化有关的书籍、杂志、报纸专刊等各种茶文化宣传资料，以及茶元宝、消费券（共1200份）等。

　　  为吸引更多的市民和游客参观展会，参与体验生活，确保展会人气，杭州市茶楼业协会特别推出了多项参与、体验、互动式活动，除持续不断进行的中国茶都·中国名茶（免费）品饮点的免费赠饮外，还将组织安排了多项体验生活的活动。

　　  主题茶艺表演：展览期间，连续三天不间断地为参观展会的观众表演茶艺，老龙井御茶园西湖龙井茶茶艺表演、虎跑饮源堂、太极茶道苑和同一号清茶道馆等都以不同风格的沏茶方法冲泡不同的名茶。

　　  主题讲座：在主题讲座区，茶楼协会顾问中国农业科学院茶叶研究所研究员徐南眉现场作茶文化十大名茶及茶与健康知识专题讲座，发放茶文化宣传资料，充分调动市民和旅客的参与积极性。

　　  现场体验免费送茶水：在茶楼业协会的展位前，协会连续三天为参观展会的观众提供免费西湖龙井、祁门红茶等名茶，参与互动体验活动。

　　  现场展示与销售：赠送宣传资料、书籍等； 在B号馆各茶楼企业展馆内设有商品销售功能，可进行相关产品展卖。通过各种交互式体验活动，拉动市民和游客的参与度。

　　  消费券发放：茶楼协会推出的消费券，在展会现场进行发放，每份10元，共1200份。

　　  正宗的牙买加蓝山咖啡生豆展卖

　　  还能欣赏精彩咖啡拉花

　　  去年，杭州市咖啡西餐行业协会拿到了牙买加蓝山咖啡生豆在中国的独家代理权，在下周末的展会上，这些芳香的咖啡豆也将展示自己的独特魅力，带给大家别致的咖啡体验。

　　  在展会现场，咖啡西餐协会将在自己的展馆区滚动播放蓝山咖啡视频资料，并且展示蓝山咖啡生豆、熟豆系列产品。随着杭州人对咖啡的日益喜爱，协会也特别推出意大利咖啡机、咖啡豆的优惠展销，并且在现场优惠推出意大利花式咖啡。此外，由杭州市咖啡西餐行业协会秘书长楼波音带来的蓝山咖啡及咖啡文化知识讲座将让大家更加认识咖啡文化。